O beijinho é um docinho clássico em festas e comemorações, mas que tal dar um toque especial a essa delícia? O beijinho de laranja é uma alternativa criativa e saudável para quem busca sabores diferentes e ingredientes naturais.
A laranja, com seu aroma cítrico e sabor adocicado, é a estrela dessa receita, que mantém a cremosidade e a indulgência do tradicional beijinho.
Ingredientes da receita de beijinho de laranja
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 1 colher de sopa de margarina light
- 1⁄2 xícara de chá de leite desnatado
- 3 colheres de sopa de adoçante culinário
- 50 g de coco ralado seco sem açúcar
- Raspas de 1 laranja
Para decorar:
- 2 colheres de sopa de coco ralado seco sem açúcar
- 30 cravos da Índia
Modo de Preparo
- Base de Beijinho de Laranja: Bata no liquidificador o leite em pó, o adoçante e a margarina light com meia xícara de água quente por 5 minutos.
- Mistura na Panela: Adicione essa mistura em uma panela com o leite desnatado e o coco ralado. Mantenha no fogo médio, mexendo sem parar até que comece a soltar do fundo da panela.
- Toque Cítrico: Adicione as raspas de laranja à mistura.
- Esperando Esfriar e Modelando: Espere esfriar, faça bolinhas com as mãos molhadas e passe-as pelo coco ralado sem açúcar. Enfeite cada beijinho com um cravo-da-Índia.
- Servindo: Sirva a seguir. Cada beijinho tem apenas 31 calorias.
Dicas e Variações
- Coco Ralado: Se preferir, substitua o coco ralado por amêndoas trituradas ou raspas de chocolate amargo.
- Aromatizando: Experimente adicionar algumas gotas de essência de laranja à mistura para realçar o sabor cítrico.
Conclusão
O beijinho de laranja é uma opção saudável e inovadora para quem deseja se deliciar sem abrir mão dos ingredientes naturais. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a criatividade desse docinho!
A receita de beijinho de laranja oferece uma variação deliciosa do tradicional doce brasileiro. Aqui estão três curiosidades sobre essa versão:
- Toque Cítrico e Refrescante: O beijinho de laranja adiciona um toque cítrico e refrescante à receita tradicional. A casca de laranja ralada ou o suco de laranja são frequentemente incorporados à massa do beijinho, proporcionando um sabor vibrante e um contraste delicioso com a doçura do leite condensado e do coco.
- Adaptação Criativa: A receita de beijinho de laranja é uma adaptação criativa que demonstra como ingredientes simples podem ser transformados para criar novos sabores. A laranja oferece uma alternativa fresca e aromática, tornando o beijinho ainda mais interessante para aqueles que apreciam variações de sabor.
- Opção para Diferentes Eventos: O beijinho de laranja é uma escolha versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões, como festas, eventos especiais ou mesmo como um toque diferente para sobremesas do dia a dia. A combinação única de coco e laranja proporciona uma experiência única que pode agradar paladares variados.
Ao explorar variações de receitas tradicionais, como o beijinho de laranja, os cozinheiros têm a oportunidade de adicionar novos elementos de sabor e criatividade aos doces, proporcionando uma experiência gustativa única e surpreendente.