O beijinho é um docinho clássico em festas e comemorações, mas que tal dar um toque especial a essa delícia? O beijinho de morango é uma alternativa criativa e saudável para quem busca sabores diferentes e ingredientes naturais.
A combinação do coco com o sabor adocicado dos morangos é irresistível, e essa receita promete surpreender o paladar de todos.
Ingredientes para o beijinho de morango
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 1 colher de sopa de margarina light
- 1⁄2 xícara de chá de leite desnatado
- 1 xícara de morangos picados
- 3 colheres de sopa de adoçante culinário
- 50 g de coco ralado seco sem açúcar
- 2 colheres de sopa de coco ralado seco sem açúcar (para decorar)
- 30 cravos da Índia
Modo de Preparo
- Base de Beijinho de Morango: Bata no liquidificador o leite em pó, os morangos, o adoçante e a margarina light com meia xícara de água quente por 5 minutos.
- Mistura na Panela: Adicione essa mistura em uma panela com o leite desnatado e o coco ralado. Mantenha no fogo médio, mexendo sem parar até que comece a soltar do fundo da panela.
- Esperando Esfriar e Modelando: Espere a massa esfriar, faça bolinhas com as mãos molhadas e passe-as pelo coco ralado sem açúcar. Enfeite cada beijinho com um cravo-da-Índia.
Dicas e Variações
- Morangos Frescos: Escolha morangos bem maduros e frescos para garantir o sabor doce e a textura suculenta.
- Coco Ralado: Se preferir, substitua o coco ralado por amêndoas trituradas ou raspas de chocolate amargo.
- Formato Criativo: Modele as bolinhas de beijinho de morango em formato de corações ou cubinhos para uma apresentação diferente.
Conclusão
O beijinho de morango é uma opção saudável e criativa para quem deseja se deliciar sem abrir mão dos ingredientes naturais. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a textura desse docinho! Em uma das festas da minha filha mais nova, nós fizemos esta receita e foi um sucesso, todos amaram!
Existem algumas pessoas que estão fazendo até mesmo para revenderem e ganharem dinheiro, hoje em dia é possível fazer ótimos lucros com a venda de brigadeiros, beijinhos e outros doces!
A receita de beijinho de morango é frequentemente apreciada nas festas de aniversário por várias razões que envolvem sabor, aparência e o toque especial que a adição de morango proporciona. Aqui estão alguns motivos pelos quais essa receita é tão querida:
- Sabor Delicioso e Diferenciado: O beijinho de morango oferece um sabor único e diferenciado em comparação com os tradicionais beijinhos de coco. A adição de morango confere uma doçura natural e um toque ácido, proporcionando uma experiência gustativa mais rica e complexa.
- Variedade e Originalidade: Nas festas de aniversário, onde há uma variedade de doces e sobremesas, o beijinho de morango se destaca como uma opção original. A presença do morango não apenas adiciona uma variação de sabor, mas também proporciona uma aparência vibrante e colorida, tornando-o atraente visualmente.
- Adaptação ao Tema da Festa: Se a festa tiver um tema de cores ou sabores específicos, o beijinho de morango pode ser facilmente adaptado para se alinhar a esse tema. Sua cor rosa ou vermelha natural, dependendo da quantidade de morango usado, pode complementar uma decoração ou tema específico da festa.
- Aceitação Geral: O morango é uma fruta amplamente apreciada e associada a um sabor agradável. Ao incorporar essa fruta em um doce clássico como o beijinho, é provável que a receita agrade a uma variedade de paladares, contribuindo para sua popularidade nas festas.
Esses fatores combinados fazem do beijinho de morango uma escolha atraente e apreciada em festas de aniversário, proporcionando uma experiência única e deliciosa para os convidados.